茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼,茄子秧上結(jié)被稱為落秧茄子,落秧茄子顏色深口感老,炒著吃時(shí),味道遠(yuǎn)不如夏天結(jié)的茄子。但若將立秋之后的茄子先上籠屜蒸熟,壓去汁水再炒,別有一番風(fēng)味。這是(美)查爾斯·哈奈爾繼
《花都?xì)⑸?
》《我的身體是代碼
》《悲傷時(shí)遇你
》后,創(chuàng)作的第四部長篇小說《重生之魂帝歸來
》。
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